Noël étant une période gourmande par excellence, en tant qu’épicerie fine, vous avez une vraie carte à jouer ! Voici nos conseils pour augmenter votre chiffre d’affaires et élargir votre clientèle.

Proposez des coffrets et paniers garnis prêts-à-emporter

Vous ne pouvez pas imaginer le nombre de consommateurs qui vont faire leur shopping de Noël et qui, en panne d’inspiration pour leurs cadeaux, attendent de dénicher « l’offre qui lui fera tilt » ! Ces consommateurs indécis peuvent devenir vos clients !

Imaginez des thématiques pour créer un univers gourmand et mettre en avant votre savoir-faire, votre connaissance d’expert. N’hésitez pas à :

  • Donner un nom à chacun de vos paniers garnis, c’est un moyen supplémentaire de souligner le caractère unique de vos produits et d’orienter vos clients. Coffret « Gorgées de soleil », « Apéritif entre amis », « Horizons lointains », « Tête-à-tête de fête », « Au royaume des épices », « Le temps des vendanges », « Petit déjeuner gourmand », « Trio de délices en fête »…
  • Glisser une fiche conseil d’utilisation des produits
  • Soigner la présentation. Chacun de vos produits, à partir du moment où il est bon et bien emballé, peut devenir un cadeau.

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Proposez des coffrets gourmands à la carte

Une partie de vos clients potentiels, en revanche, sera plutôt en attente d’une offre de paniers gourmands à composer à la carte. Ces clients sont à la recherche du cadeau unique, du cadeau de connaisseur. Ils pousseront la porte de votre épicerie fine, non seulement pour vos produits d’excellence, mais aussi pour bénéficier de votre connaissance d’expert. Généralement, ces clients sont prêts à mettre le prix pour avoir LE cadeau qui séduira à coup sûr son destinataire, amateur d’expériences gastronomiques ou fin connaisseur des produits nobles.

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Imaginez une gamme de cadeaux d’affaires pour les entreprises

On n’y pense pas toujours mais au moment des fêtes de fin d’année, de nombreuses entreprises souhaitent à la fois remercier et surprendre leurs collaborateurs, leurs clients, leurs partenaires…
Pour pouvoir toucher cette clientèle spécifique, n’hésitez pas à créer une offre différente que vous ne proposez pas aux particuliers. Là encore soignez particulièrement l’emballage : à produits d’excellence, emballages d’exception !

cadeau d'entreprise épicerie fine

Devenez une épicerie fine accessible aussi aux petits budgets

Vous l’ignorez sûrement mais certains clients, qui ont peu de moyens ou de nombreux petits cadeaux à faire, auront tendance à penser qu’ils ne trouveront pas dans votre boutique quelque chose qui soit dans leur budget.
Surprenez-les ! Une simple sucette en chocolat dans un sachet avec un joli bolduc, un étui de macarons de différentes couleurs, une valisette de biscuits… En proposant certains de vos produits à l’unité ou en petites quantités dans un emballage gourmet, vous ferez des heureux !
En plus, c’est tout à fait le genre de « petites attentions » que nous recherchons, en tant que consommateurs, pour offrir à nos invités autour de la table du réveillon.

Pensez d’ailleurs à remettre à vos clients « leurs achats à l’unité » dans un sac personnalisé au nom de votre boutique. Vous verrez comme ils seront fiers en sortant de votre commerce !

paquets cadeaux chocolatiers

Faites connaître vos produits partout en France et même au-delà !

Même si vous n’avez pas de site internet, offrez, au moins le temps des fêtes, un service d’expédition de cadeaux à la carte. Par exemple, vous pourrez trouver ici cartons d’expédition, papier bulles et particules de calage pour réaliser des envois en toute sécurité.

Ce service additionnel vous permettra de vous différencier de vos concurrents et de capter de nouveaux clients:  clientèle qui ne pourra pas passer Noël en famille mais qui souhaite tout de même faire offrir des cadeaux, clients étrangers de passage qui seront ravis de faire une surprise à leur famille demeurant à l’autre bout du monde…

emballage d'expédition pour épicerie fine et bouteilles

Vous avez des produits d’exception, des produits originaux, des produits de qualité qui sont recherchés par les consommateurs. Avec ces idées d’emballages cadeaux et de services complémentaires, vous pouvez réaliser encore plus de chiffre d’affaires en cette période de fin d’année.